Riparte con una nuova edizione CrescereBIO, il progetto dedicato all’educazione alimentare che porta le eccellenze del territorio direttamente tra i banchi di scuola, puntando su un linguaggio semplice e coinvolgente per avvicinare i più piccoli al consumo consapevole.
L’iniziativa, promossa dalla Regione Campania nell’ambito del Fondo mense scolastiche biologiche, si rivolge agli alunni delle classi IV e V della scuola primaria, con un percorso educativo che unisce conoscenza, sostenibilità e valorizzazione dell’agroalimentare locale. Quest’anno il focus è rivolto alle aree interne, con tappe nelle province di Caserta, Avellino e Benevento.
Il progetto e gli obiettivi – Alla base del programma c’è la volontà di rafforzare il legame tra alimentazione, salute e territorio, incentivando la conoscenza e il consumo dei prodotti biologici campani. L’iniziativa vede la collaborazione dell’Assessorato all’Agricoltura guidato da Maria Carmela Serluca e l’attuazione tecnica affidata alla società cooperativa Global Consulting, specializzata in formazione e sicurezza alimentare. L’assessora Serluca sottolinea il valore strategico del progetto: «Nell’ambito delle politiche agricole, la sana alimentazione è un pilastro fondamentale per la salute dei cittadini e per lo sviluppo di prodotti sostenibili. Valorizzare l’agroalimentare di qualità significa garantire sicurezza alimentare e promuovere le eccellenze dei nostri produttori locali. Questo progetto nelle scuole rappresenta una buona opportunità: partiamo dai più piccoli, attraverso un linguaggio su misura, per coinvolgere l’intero nucleo familiare e rendere ogni bambino un ambasciatore consapevole del cibo sano e certificato della nostra terra».
Si parte dal Casertano – Il percorso si sviluppa attraverso attività ludico-informative, tra cui la proiezione di un video-fumetto pensato per comunicare in modo efficace l’importanza dei cibi freschi e biologici. Le tappe in provincia di Caserta prenderanno il via il 10 aprile a Macerata Campania, per poi proseguire il 13 aprile a Capua e il 20 aprile a Casagiove, prima di estendersi fino a metà maggio nelle province di Avellino e Benevento.
La Melannurca protagonista – Al centro degli incontri c’è la Melannurca Campana Igp, simbolo di qualità e tradizione, scelta come esempio concreto di prodotto sano e identitario. Durante le attività, agli alunni viene consegnato il frutto accompagnato da un Qr-Code informativo rivolto alle famiglie, con l’obiettivo di stimolare una riflessione condivisa su alimentazione e sostenibilità. A evidenziare l’impegno organizzativo è Simona Pelliccia, coordinatore del progetto per Global Consulting: «Questa iniziativa testimonia la volontà di entrare in sintonia con i bambini attraverso l’uso di un linguaggio semplice e giovane supportato da immagini accattivanti. Accompagniamo il consumo della Melannurca Campana Igp trasformandolo in un’esperienza gustativa condivisa tra scuola e famiglia, promuovendo il cibo di qualità del nostro territorio».
Una crescita che guarda al futuro – Giunto alla seconda edizione, CrescereBIO si consolida come un percorso destinato ad ampliarsi, puntando a una diffusione sempre più capillare. L’obiettivo è costruire una cultura alimentare consapevole partendo dalle nuove generazioni, investendo sulla formazione e sulla tutela del patrimonio agroalimentare campano.
