Pozzuoli (Napoli) – Piazza della Repubblica si è trasformata in un palcoscenico del gusto con la due giorni di Azzurro Pozzuoli, andata in scena il 29 e 30 settembre e accolta da un autentico sold-out. L’evento enogastronomico, organizzato dal Centro Studi Mousikè sotto la direzione di Gabriele Saurio, ha celebrato la tradizione e i sapori del Mediterraneo attraverso un percorso sensoriale che ha conquistato pubblico e operatori del settore.
Tra chef stellati e sommelier – La rassegna ha visto protagonisti figure di rilievo come la vicepresidente dell’Ais – Associazione Italiana Sommelier, Nicoletta Gargiulo, lo chef stellato Nicola Somma e l’assessore al bilancio del Comune di Pozzuoli Paolo Ismeno. A completare l’esperienza, le masterclass di degustazione curate da Ais Campania Napoli, che hanno valorizzato i vini delle Cantine Salvatore Martusciello e Contrada Salandra. Riflettori puntati sulla Falanghina e sul Piedirosso dei Campi Flegrei, vitigni che grazie alla natura vulcanica del territorio assumono caratteristiche organolettiche uniche.
Un successo per la città – La manifestazione ha riscosso grande consenso in termini di presenze e partecipazione, confermandosi un appuntamento capace di rafforzare il legame tra enogastronomia e identità culturale. «Un risultato che ci rende orgogliosi» ha sottolineato l’assessore Ismeno, esprimendo soddisfazione per la risposta del pubblico e per la valorizzazione del territorio. IN ALTO IL VIDEO
