Eboli (Salerno) – Dalla mozzarella, all’hamburger, per arrivare al gelato… tutto rigorosamente di bufala. Ma anche patate e birra, artigianali e di qualità. O ancora i fichi bianchi, il primo dolce a comparire sulle tavole.
Sono alcuni dei temi al centro degli incontri organizzati, fino al 18 settembre, nell’agorà del Cilento Outlet di Eboli (Salerno), nell’ambito della rassegna “FashionFood. Gusto & Tradizione in Passerella”. Come conferma il direttore e manager del centro, Francesco Furino.
I contenuti dell’evento, aperto dal taglio del nastro nella piazza centrale del Cilento Outlet Village, sono stati illustrati nel corso di un incontro a cui hanno preso parte anche il critico gastronomico e giornalista, Luciano Pignataro, il direttore della struttura, Felicita Merlino, Vito De Vita e Raffaele Merola, di Piazzart e ideatori del format, Franco Alfieri, consigliere delegato della Regione Campania. Pignataro illustra i contenuti dell’iniziativa…
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Oltre al sostegno delle istituzioni, la kermesse ha anche i patrocini della Cna e della Camera di Commercio di Salerno. E si inquadra il percorso di sviluppo del centro, come evidenzia il proprietario, Paolo Negri.
