Tre giorni per mettere al centro innovazione, tecnologia e filiera produttiva. Da venerdì 20 a domenica 22 marzo il Polo Fieristico A1 Expò di Caserta Sud, a San Marco Evangelista, ospita la quindicesima edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera, appuntamento di riferimento per gli operatori del comparto agroalimentare.
L’apertura e il programma – Il taglio del nastro è in programma venerdì 20 marzo alle ore 10 presso la struttura di viale delle Industrie. La manifestazione si svilupperà nell’arco di tre giornate, proponendo incontri, dimostrazioni e momenti di confronto tra imprese e professionisti del settore.
Focus su tecnologia e filiera – Il Salone si distingue per un’impostazione fortemente orientata all’innovazione: al centro non ci sono i prodotti alimentari, ma le tecnologie, gli impianti e le soluzioni applicate alla filiera lattiero-casearia e conserviera. Un segmento strategico dell’economia nazionale che continua a crescere grazie all’evoluzione tecnologica, capace di integrare tradizione produttiva e competitività sui mercati internazionali.
Oltre 150 espositori – Saranno più di 150 le aziende presenti, provenienti dall’Italia e dall’estero, pronte a presentare macchinari, servizi e nuove soluzioni per il settore. L’evento rappresenta un’occasione concreta per aggiornarsi sulle novità, avviare collaborazioni e rafforzare le relazioni tra operatori e stakeholder.
Patrocini e obiettivi – La manifestazione è patrocinata dalla Regione Campania, dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, dal Banco Alimentare e da Confindustria Caserta. Oltre alla dimensione espositiva, il Salone punta a favorire il dialogo tra imprese, tecnici ed esperti, promuovendo uno sviluppo sostenibile e sempre più tecnologico dell’industria alimentare italiana.
