SANT’ARPINO. La condotta Slow Food Agro Aversano-Atellano festeggia la giornata del Terra Madre Day, domenica 11 dicembre, in piazza Umberto I, dalle 10 alle 14.
Parteciperanno il gruppo d’acquisto solidale “La tavola rotonda”, la Coldiretti, i mercati di “Campagna Amica”. L’intento è quello di entrare in contatto con i piccoli produttori rispettosi delle persone e dell’ambiente; favorire gli agricoltori di piccola scala, custodi di territorio, di identità e del paesaggio; conoscere la provenienza dei prodotti la loro stagionalità, preserviamo la biodiversità; ridurre i costi d’acquisto e le conseguenze ambientali del trasporto. La giornata si concluderà con una cena al ristorante “Nuova Cucina Organizzata” di San Cipriano d’Aversa, sempre nel rispetto di connubio cibo-legalità.
