AVERSA. Ha mangiato la mozzarella aversana nel corso di uno speciale in onda ieri sera su Sky news 24, il sindaco di Aversa Mimmo Ciaramella.
“La mozzarella di Aversa è buona e si può mangiare tranquillamente. Paradossalmente in questo periodo è ancora più sicura perché sono stati intensificati i controlli dopo la campagna mediatica che lega il nome della nostra mozzarella alla diossina”. Difende a spada tratta l’‘oro bianco’ il primo cittadino del capoluogo normanno Mimmo Ciaramella, nel corso dello speciale andato in onda su Sky 24 condotto da Paolo Chiariello e che ha visto la partecipazione di Luigi Necco: “Anche Totò in un suo celebre film associava la mozzarella alla Città di Aversa, ciò significa che la nostra Città e la mozzarella rappresentano un binomio a cui, però, non sempre è stato dato il giusto risalto. Fino a qualche giorno fa la mozzarella di bufala aversana rappresentava un’immagine vincente del Made in Italy e della Campania, non possiamo permettere che una campagna mediatica possa denigrare in questo modo il nostro prodotto tipico per eccellenza. La mozzarella deve essere una carta vincente della nostra Città e siamo pronti a fare la nostra parte perché la mozzarella sia il nostro cavallo di battaglia conquistandosi la rivincita in una provincia fin troppo bistrattata”. Accanto alla fiducia del sindaco, c’è però, anche un messaggio chiaro: “Se i Nas dovessero comunicarmi che sul territorio di Aversa c’è un caseificio che vende mozzarella con valori positivi di diossina, non esiterei nemmeno un minuto perché sia chiuso ed il prodotto non sia commercializzato”.
