Salerno – La sfida non è soltanto produrre eccellenza, ma saperla difendere, promuovere e governare sui mercati nazionali e internazionali. È da questa consapevolezza che prende forma il primo corso di perfezionamento per laureati in “Valorizzazione e gestione dei consorzi di tutela di Dop, Igp e Stg”, pensato per rispondere alla crescente domanda di competenze specialistiche nella cosiddetta Dop economy.
L’iniziativa nasce su impulso di Confagricoltura Salerno e si fonda su una collaborazione strutturata tra istituzioni, mondo produttivo e Università degli Studi di Salerno. L’obiettivo è chiaro: formare professionisti capaci di presidiare i mercati, tutelare la reputazione delle produzioni certificate e accompagnare i territori in percorsi di sviluppo sostenibile.
La presentazione ufficiale – Il corso sarà presentato agli organi di informazione martedì 24 febbraio, alle ore 10, nella sala conferenze della Camera di Commercio di Salerno, in via Generale Clark. Un appuntamento che segna l’avvio di un progetto formativo destinato a incidere direttamente sulla governance delle filiere certificate.
I protagonisti dell’iniziativa – Alla conferenza stampa interverranno Antonio Costantino, presidente di Confagricoltura Salerno; Tommaso Romano, presidente di Asso IG, l’associazione dei consorzi di tutela del Pomodoro San Marzano, del Fico bianco del Cilento, del Marrone di Roccadaspide, della Ciliegia di Bracigliano e dell’Olio Evo Terre Aurunche; Paolo Conte, presidente del Gal Parthenope; Gianfranco Macrì, direttore del Dipartimento di scienze politiche e della comunicazione dell’Università di Salerno.
Il percorso formativo si inserisce in un contesto in cui la tutela delle indicazioni geografiche rappresenta non solo una garanzia per i consumatori, ma anche una leva strategica per la competitività dei territori. La gestione dei consorzi, oggi più che mai, richiede figure capaci di coniugare competenze giuridiche, economiche e comunicative, in un sistema che fa della qualità certificata uno dei suoi principali asset.
