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Carinaro/Gricignano- Si chiama Batuffolo l’ultima deliziosa creazione di Domenico Fioretti, fornaio-pasticciere di Gricignano, proprietario del panificio-biscottificio “Profumo di Pane” di Carinaro, in via Casignano 23.
La brioche, di manifattura artigianale, è fatta con ingredienti semplici e genuini: solo uova fresche, latte e burro fine. Per il ripieno, invece, una crema al latte di produzione propria. Ancora più deliziosa la versione al cioccolato, realizzato nel beneventano con olio extravergine di oliva. Una vera gioia per il palato.
Una creazione esclusiva e ricercata, che fa di Domenico Fioretti tra i maggiori promotori dell’antica tradizione pasticcera.
