La Campania si prepara a un viaggio tra sapori, tradizioni e territori con la seconda edizione di “Praesentia. Gusto di Campania Divina 2026”, il programma di valorizzazione degli itinerari enogastronomici promosso dall’Assessorato al Turismo della Regione Campania. L’iniziativa, presentata al Vinitaly, nello spazio Campania, dall’assessore al Turismo Enzo Maraio, prenderà il via a giugno sull’isola d’Ischia per concludersi a dicembre nel Sannio, attraversando alcune delle aree più rappresentative della regione.
All’incontro hanno partecipato rappresentanti istituzionali, operatori del settore e stakeholder del turismo, a conferma del crescente interesse verso un modello di sviluppo che mette al centro identità, territori e produzioni locali. Ad aprire i lavori è stata Rosanna Romano, direttrice generale per le Politiche Culturali e il Turismo, seguita dall’intervento del presidente Anci Campania Francesco Morra, che ha evidenziato il ruolo strategico degli enti locali: “I Comuni saranno protagonisti, pronti a fare rete per valorizzare identità, territori e produzioni locali”. Tra i protagonisti anche l’attrice Marisa Laurito, testimonial del progetto, mentre l’incontro è stato moderato dalla giornalista Dora Iannuzzi de “Il Gusto” – La Repubblica.
Un progetto strategico – “Praesentia” si inserisce in un più ampio programma di valorizzazione del turismo enogastronomico promosso dalla Regione Campania, con l’obiettivo di trasformare il patrimonio culinario in una leva strutturale di sviluppo. Il progetto si fonda su un approccio integrato che prevede l’analisi e la mappatura dell’offerta regionale, la costruzione di esperienze immersive tra cultura e territorio e l’integrazione tra eventi, promozione internazionale e strategie digitali. In Campania, infatti, il 50% della spesa turistica è legata al cibo e alle esperienze connesse, a conferma del ruolo centrale dell’enogastronomia come driver di attrattività.
Gli itinerari da giugno a dicembre – La seconda edizione si svilupperà con un calendario di eventi diffusi sul territorio, strutturati come veri e propri itinerari esperienziali ospitati in luoghi simbolo del patrimonio paesaggistico campano, con format capaci di integrare cucina popolare e alta gastronomia:
- Giugno – Isola d’Ischia: Dalla coppa di Nestore al bucatino. Mare, orti e viti
- Luglio – Penisola Sorrentina – Monti Lattari: Pasta diva. L’icona del Made in Italy a tavola
- Settembre – Cilento: La Dieta Mediterranea e i segreti della longevità
- Settembre – Irpinia: Il bosco e la vite. Fusilli, cannazze e mugliatielli
- Ottobre – Campi Flegrei: Il mare nel piatto. Alici, cicerchie e tatiello
- Novembre – Agro Aversano: La Via Lattea. Mozzarella, provola e polacca
- Dicembre – Sannio: Il cardone e il torrone. Il Natale beneventano
Un ecosistema integrato di promozione – Nel corso della presentazione è stata sottolineata la natura sistemica del progetto: non una semplice somma di iniziative, ma un vero e proprio ecosistema integrato che unisce eventi territoriali, workshop internazionali, campagne digitali e azioni di promozione nei mercati strategici. Tra le prossime iniziative è previsto anche il lancio del nuovo portale del turismo della Campania, che includerà una sezione dedicata agli itinerari esperienziali, supportata da tecnologie innovative.
L’assessore Enzo Maraio ha ribadito il valore strategico dell’iniziativa: “La presentazione al Vinitaly conferma il posizionamento della Campania tra le principali destinazioni enogastronomiche a livello nazionale e internazionale, con un’offerta sempre più strutturata e competitiva. ‘Praesentia’ rappresenta un progetto strategico capace di raccontare il territorio attraverso il cibo, trasformando tradizione e identità in esperienza turistica contemporanea”. “Gli eventi diffusi – ha aggiunto – valorizzeranno tutte le aree interne. Le peculiarità di ogni territorio diventeranno un punto di forza, contribuendo a costruire un sistema coeso e dinamico, capace di esprimere al meglio l’identità della Campania”. IN ALTO IL VIDEO
