AVERSA. Fine settimana all’insegna della dolcezza quello che si annuncia per sabato e domenica 29 e 30 settembre. Dalle ore 16 e fino alle 22 prenderà il via una simpatica e singolare iniziativa di solidarietà e di promozione turistica, ideata dall’associazione cittadina Co.Sa.Dir.Ci.
Con il patrocinio comunale, sotto i portici del giardino interno alla casa di riposo per anziani “Sagliano” di via Saporito, saranno proposti al pubblico i prodotti dolciari tipici di Aversa, partendo da quelli tradizionali caratteristici della città, come l’immancabile Polacca e la pietra di San Girolamo, fino a quelli più normali come i biscotti all’amarena, i pasticciotti, i taralli al naspro e dolci fatti in casa come crostate, biscotti torte di ogni tipo, Ci sarà anche il neonato cioccolatino “Cimarosa”. Squisitezze realizzate tutte rigorosamente dagli artigiani aversani che saranno presenti al gran completo alla manifestazione. Negli stands allestiti da, in ordine alfabetico, “La Brasilena”, “Marino”, “Oliva”, “Palma”, “Pelosi”, “Ponticiello”, per ricordare i nomi più conosciuti in città e dintorni, i partecipanti alla manifestazione dal nome che è tutto un programma “DolceAversa” sarà possibile “assaggiare” di tutto e di più. Naturalmente non mancherà la possibilità di accompagnare i dolci con vino e liquore ad hoc. Le enoteche “Il Vino” di Carlo Menale e “I piaceri di Bacco” di Antonio Schettino ne metteranno a disposizione dei visitatori. E per coloro che avessero piacere di riprodurre in casa i dolci che avranno gradito di più sarà distribuito un libricino, realizzato con l’aiuto finanziario di un istituto di credito cittadino, contenente le ricette di tutte le prelibatezze messe in mostra sotto i portici del Sagliano. Naturalmente, avendo l’iniziativa innanzitutto finalità benefica, gli assaggi avranno un costo piccolo, piccolo e la somma che verrà raccolta sarà consegnata al rappresentante della casa di riposo che, come è noto, assiste anziani indigenti. A fare da cornice alla manifestazione la seconda edizione della “Rassegna di Ceramica Aversana”, cui parteciperanno ceramisti e istituti scolastici cittadini.
