Aversa

Farmer Market, Sagliocco: “E’ già previsto ad Aversa”

Vincenzo SaglioccoAVERSA. In merito alla proposta avanzata dal Partito socialista aversano e pubblicata sulla necessità di far nascere ad Aversa un “Farmer Market”, l’assessore uscente Vincenzo Sagliocco chiarisce che non c’è bisogno di fare alcuna richiesta al sindaco Ciaramella.

“Il sottoscritto, – afferma Sagliocco – da assessore alle Attività produttive, si è già adoperato, nel corso del suo mandato, affinché tale ‘mercato diretto’ possa sorgere anche ad Aversa. Contatti sono stati già avviati con la Coldiretti ed è stato individuato anche il luogo dove impiantare tale attività, da noi immaginata come evento periodico mensile o, al massimo, quindicinale. Anche perché se con tale iniziativa si vuole favorire il consumatore finale e, in parte, anche il coltivatore diretto, certamente bisogna tener conto anche delle attività commerciali che si occupano della vendita di prodotti agricoli ed agroalimentari e fare in modo da non arrecare loro danni. L’idea del Farmer Market nasce per combattere la lievitazione dei prezzi dei prodotti agricoli dal campo alla tavola, per favorire un ritorno all’acquisto dei prodotti locali, sul cui prezzo finale i costi di trasporto e imballaggio hanno una incidenza che tende a zero. Senza considerare, poi, che l’accorciamento della filiera che consente un rapporto diretto tra produttore e consumatore e prodotti di qualità certificata. Accanto a tale aspetto principale va attentamente considerata anche un’altra caratteristica dei Farmer Market che è quella della convivialità: nei mercati diretti è possibile fermarsi, parlare, stare con le persone e scegliere i prodotti, scambiarsi ricette, un luogo, dunque, dove fare la spesa non è più solo un atto funzionale ma un momento piacevole di socialità e di cultura. Tutto è pronto perché ciò avvenga anche ad Aversa e sicuramente il nuovo Assessore alle Attività produttive, con il quale mi sono già incontrato, vorrà portare avanti il progetto avviato”.

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