MADDALONI. LEsercito Italiano partecipa al Pizzafest 2008 in programma dall11 al 21 settembre nella Mostra dOltremare.
Allevento, fra gli altri, sono presenti anche uomini e strutture del Reparto Mezzi Mobili e Campali della Scuola di Amministrazione di Maddaloni, al cui vertice cè il Brigadier Generale Antonino Agricola che sta preparando la festa per il sessantesimo anniversario della Scuola.
Il Pizzafest è la più importante manifestazione dedicata alla pizza napoletana. La manifestazione è organizzata dallAssociazione Verace Pizza Napoletana che offre al pubblico undici giorni interamente dedicati al piatto per eccellenza della tradizione gastronomica partenopea. La kermesse è contraddistinta dalla presenza dellEsercito Italiano, per tutta la durata della manifestazione. In particolare vi sono strutture gonfiabili con il logo E.I., infopoint e personale che promuove i concorsi che
Ad accompagnare il taglio del nastro per la cerimonia dinaugurazione che si è tenuta la sera dell11 settembre è stata
Presso lArea Espositiva è stata allestita una mostra statica, in tema con la gastronomia, mediante il dispiegamento di cucina e panificio shelterizzati provenienti dalla Scuola di Amministrazione e Commissariato di Maddaloni. La cucina si compone di due moduli, per la cottura e la preparazione dei pasti; è riccamente dotata di “elettrodomestici” ed è ottimizzata per la preparazione di 400 – 600 pasti.
Limpianto per la panificazione, invece, è realizzato in container, dotato di impastatrice e porzionatrice elettrica, cella di lievitazione e mini frigorifero, accessori per