Caserta Prov.

Carinola, carni di macellazione clandestina: denunciato commerciante

I carabinieri della stazione forestale di Roccamonfina, Piedimonte Matese e Vairano Patenora, congiuntamente a medici veterinari dell’Asl di Sessa Aurunca, nel corso di una verifica amministrativa in una macelleria, situata a Carinola, hanno rinvenuto, all’interno della cella frigorifera, dei ritagli di carne, ricavati dalla macellazione di una carcassa di bovino adulto, sprovvisti di documentazione sanitaria o di altra documentazione/etichetta che ne attestasse la provenienza da impianto riconosciuto, nonché privi di bollo sanitario e, quindi, provenienti da macellazione clandestina.

All’interno della cella sono stati rinvenuti anche altri ritagli e porzioni di carne in pessimo stato di conservazione. Contenuto che è stato immediatamente sottoposto a sequestro preventivo ed il titolare, un 60enne, è stato denunciato per vendita di sostanze non genuine e per violazione alla normativa sanitaria nazionale.

Il controllo è stato immediatamente esteso anche all’allevamento zootecnico condotto dallo stesso titolare della macelleria rinvenendo al suo interno: 16 esemplari di bovini, categoria vitellone a mantello nero; e 16 esemplari di suini, privi di marchi auricolari, di tatuaggi identificativi, o di documentazione di provenienza, che sono stati sottoposti a sequestro amministrativo e con l’irrogazione di una sanzione amministrativa dell’importo complessivo di 8mila euro.

La convalida del sequestro emessa dall’autorità giudiziaria è stata eseguita oggi.

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