Napoli – Il progetto “Alla tavola dei Borbone”, organizzato dall’associazione “La buona tavola” di Renato Rocco, arriva al suo quarto appuntamento.
A ospitare stavolta le pietanze della tradizione borboniche è stata la sala della meridiana nel Museo Archeologico Nazionale.
Luogo simbolo per coniugare la scoperta dei palazzi Borbonici con le pietanze tradizionali del ‘700 e ‘800 napoletano, per recuperare le tradizioni eno-gastronomiche del Regno delle due Sicilie.
Dal pane alla pastiera cara alla regina, dalla la sfogliatella giunta a Napoli dalla costiera amalfitana e il babà di origine francese, nulla è mancato.
In attesa dell’ultimo appuntamento del 20 dicembre con il gran galà con concerto alla Reggia di Napoli, l’iniziativa ha già raggiunto il suo obiettivo di divulgazione e conoscenza della cultura borbonica.
