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Fiera di Sant’Antonio, ecco il programma

 Teano. Ecco il programma della Fiera di Sant’Antonio, patrocinata dal Comune di Teano e promossa da Pro Loco “Teanum Sidicinum”, Pro Loco “Teano e Borghi”, Ente provinciale per il turismo, Slow Food.

Mercoledì 11 giugno:
ore 20:00 – Inaugurazione
ore 20:30 – Degustazione di “zuppa di fave e cappuccia” a cura del ristorante “La Collinetta”
Giovedì 12 giugno:
ore 21:00 – Slow food – Condotta Massico-Roccamonfina presenta “Laboratori del gusto”
– Latte Nobile con degustazione di gelato a base di latte nobile, fiordilatte e zafferano
– Formaggio
ore 22:30 – Degustazione di “pasta e fagioli alla campagnola” a cura del ristorante “La Collinetta”
Venerdì 13 giugno:
ore 20:00 – Convegno: “Politiche Agricole Comunitarie”
ore 21:30 – Slow food – Condotta Massico-Roccamonfina presenta “Laboratori del gusto”
– Vino bianco – rosso
– Vino rosso – bianco
ore 23:00 – Degustazione di “zuppa di cicerchie con castagne e porcini di Roccamonfina” a cura del
ristorante “La Collinetta”
Sabato 14 giugno:
ore 20:00 – Convegno: “Teano e i suoi monumenti” a cura della dott.ssa Carmen Autieri
ore 21:30 – Slow food – Condotta Massico-Roccamonfina presenta “Laboratori del gusto”
– Olio
– Legumi
ore 23:00 – Degustazione di “polpettine di maialino nero casertano all’agrodolce” a cura del ristorante “La
Collinetta”
Domenica 15 giugno:
ore 19:00 – Spettacolo di burattini, magia e trampolieri a cura del gruppo “I Sarchiaponi”
ore 21:00 – Convegno: “Cosa mangiano di buono i bambini a tavola?” a cura della dott.ssa Franca Sirino –
A conclusione degustazione di “bruschette mediterranee” a cura del ristorante “La Collinetta”

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