AVERSA. Mercoledì 10 luglio al Pink House si festeggia “La Giornatadella Polacca”. No, non si tratta di un giorno per celebrare le tante belle ragazze
presenti in città provenienti dalla Polonia, bensì un giorno dedicato a
rinverdire la tradizione di un tipico dolce aversano, la polacca appunto.
Un’idea portata avanti da chi aversano non è ma, operando ad Aversa da
moltissimi anni, si prodiga per far conoscere questo buonissimo e tipico dolce
anche al di fuori dei confini di Aversa, spingendosi fino al nord Italia: i
fratelli Vitale, titolari del Pink house di Aversa. A loro è venuta l’idea di
promuovere l’antico dolce aversano prodotto “in casa” da Emiliano, uno dei
fratelli Vitale, e sfornato caldo quotidianamente davanti ai clienti.
Una
giornata, dunque, quella di mercoledì 10 luglio, durante la quale, ad un prezzo
simbolico, appena quaranta centesimi di euro, sarà possibile acquistare il
tipico dolce alla crema e con una gustosa amarena, nelle quantità preferite. Un
modo originale ed efficace, quello ideato da Vincenzo, Angelo e Emiliano
Vitale, per far conoscere il dolce aversano e, perché no, farsi un po’ di sana
pubblicità.
