Valorizzazione del vino asprinio, convegno della Pro Loco

di Angela Oliva

 CESA. Si è svolto giovedì 30 maggio, alle ore 18, nella sede della Pro Loco, in piazza De Gasperi, un importante incontro divulgativo dal titolo “La valorizzazione del vino a D.O. Aversa Asprinio”.

All’evento, promosso dalla Pro Loco di Cesa, nell’ambito della Sagra del Vino Asprinio, hanno partecipato il dottor Umberto Guarino che ha relazionato in merito alla “Criticità della coltivazione dell’uva di Asprinio allevata ad Alberta Aversana”, il dottor Francesco Marconi in qualità di funzionario della Regione Campania settore Agricoltura che illustrerà ai presenti “La valorizzazione del vino a D.O. Aversa Asprinio”, e la dottoressa Emilia Allevato dell’Università di Agraria di Napoli che ha accennato alla storia del prodotto con l’intervento dal titolo “Alberata Aversana un vigneto di 2500 anni fa”.

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