ORTA DI ATELLA. La “Condotta Agro Aversano-Atellano” organizza il “Master of Food sull’Olio” al ristorante “La Locanda degli Artisti” di Orta di Atella, al civico 30 di via Lanzano.
Quattro le lezioni, a cadenza settimanale, secondo il seguente programma: giovedì 19 aprile, dalle 20 alle 22, “Tradizioni e cultura dell’olivo e dell’olio”; giovedì 26, allo stesso orario, “Dall’ulivo al frantoio”; giovedì 3 maggio, stesso orario, “Elementi biologici, nutrizionali e organolettici”; ultima lezione, con data da stabilire con i partecipanti, con visita al frantoio. Ai partecipanti sarà consegnato un attestato di frequenza e un dolce omaggio creato da una “Cake design”.
Il master sarà condotto da Vincenzo Coppola, docente Slow Food. La quota di partecipazione è di 80 euro per i soci, mentre per i non soci c’è da aggiungere la tessera Slow Food (dai 25 ai 58 euro; di 10 euro per persone con meno di 30 anni).
Il termine di iscrizione è fissato per il 10 aprile. Per info e prenotazioni: belardomariateresa@hotmail.it. 340.84.74.548 – 333.75.84.272.
