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“Struffolo d’Oro” in piazza della Rimembranza

struffoliPORTICO. Domenica 21 dicembre, alle ore 10, si terrà in piazza della Rimembranza la settima edizione de “Lo “Struffolo d’Oro”, curata dalla Pro Loco.

Il presidente, Giovan Battista Iodice, non solo per la squisitezza della leccornia partenopea, tiene molto alla manifestazione che organizza con cura per la conservazione della tradizione culinaria locale. Ai migliori struffoli realizzati in casa dalle massaie, ricchi premi e cadeaux. Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano a pari merito con la sfogliatella e la celebre pastiera. Gli struffoli pare che a Napoli ce li abbiano portati i greci, al tempo di Partenope, e dal greco deriverebbe il nome “struffolo” precisamente dalla parola “strongoulos”, arrotondato.

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